زردچوبه(Curcuma longa) یک ادویه محبوب است که به خاطر رنگ زرد روشن و طعم خاصش شناخته میشود. این گیاه از خانواده زنجبیل (zingiberaceae) است و عمدتاً در هند و سایر نقاط آسیا رشد میکند.
فلفل قرمز(capsicum annuum) یکی از اعضای خانواده سیبزمینی(solanaceae) است که به خاطر طعم تند و عطر خاص خود در آشپزی و صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
